Exemple de distilare moleculară

Distilarea molecularăeste o tehnologie eficientă de separare și purificare, care este adesea folosită pentru a trata punctul de fierbere ridicat, vâscozitatea ridicată, sensibilitatea la căldură sau compușii polimerici. Utilizează volatilitatea diferită dintre molecule pentru a separa și purifica componentele din amestec.

Principiul distilării se bazează pe următoarele două concepte cheie:

Distilarea: În procesul de distilare, amestecul este încălzit și injectat în echipamentul de distilare moleculară pentru a forma abur. Aburul trece printr-un canal lung și subțire în echipamentul de distilare, care se numește evaporator. În evaporator, temperatura și presiunea sunt controlate cu precizie pentru a se asigura că se evaporă numai moleculele cu puncte de fierbere mai mici.

Condens: Aburul este transportat la condensator prin evaporator, unde intră în contact cu suprafața de răcire. Datorită temperaturii scăzute a condensatorului, aburul se transformă în stare lichidă și se condensează în picături pe suprafața condensatorului. Aceste picături sunt colectate și numite produse de distilare.

Carotenoizii sunt un fel de compuși pigmentari, care există pe scară largă în plante, cum ar fi morcovii și roșiile. Au proprietăți antioxidante bogate și valoare nutritivă și sunt utilizate pe scară largă în alimente, produse de îngrijire a sănătății, cosmetice și alte domenii. Următoarea este aplicarea distilării în extracția carotenoidelor:

Separarea diferitelor carotenoide: Carotenoidele sunt un amestec complex, care include -caroten, -caroten, luteină și alte componente. Prin reglarea condițiilor de temperatură și presiune, aceste componente pot fi separate prin distilare moleculară. Deoarece diferitele tipuri de carotenoizi au volatilitate diferită, componentele specifice pot fi purificate și extrase prin distilare.

Îmbunătățește puritatea și activitatea: poate extrage eficient carotenoizii din amestec și le poate purifica la un nivel de puritate mai ridicat. Acest lucru este foarte important pentru produsele carotenoide care au nevoie de puritate ridicată, cum ar fi industria alimentară și cosmetică. În plus, deoarece distilarea se realizează la temperatură scăzută și vid înalt, reacțiile de piroliză și oxidare ale carotenoizilor pot fi reduse, astfel încât să își păstreze mai bine activitatea.

Îndepărtarea impurităților: Pentru carotenoizii extrași din plante, există de obicei și alți compuși care coexistă cu aceștia, precum grăsimi, proteine ​​etc. Prin distilare se pot separa carotenoizii și impuritățile și se pot obține carotenoizi mai puri.

Obțineți componente specifice: Unele componente specifice carotenoide sunt mai importante în unele aplicații, cum ar fi aplicarea -carotenului în colorantul alimentar. Prin ajustarea parametrilor distilarii moleculare, aceste componente specifice pot fi extrase selectiv si separate pentru a satisface diferite nevoi.

Distilarea molecularăa luat ființă în anii 1920 și este o nouă tehnologie de separare care a apărut treptat odată cu studiul aprofundat al teoriei mișcării gazelor în vid și dezvoltarea continuă a tehnologiei de distilare în vid.

Diferit de procesul de distilare tradițional, procesul de distilare este un proces de distilare continuă sub vid înalt. Acest proces este un proces de distilare ireversibil, care se realizează la o temperatură departe de punctul de fierbere al substanțelor la presiunea atmosferică.

Principiul de bază al tehnologiei de distilare este că diferitele tipuri de molecule au căi libere medii diferite din cauza diametrelor efective moleculare diferite. Din punct de vedere statistic, distanța de zbor a moleculelor care scapă de pe suprafața lichidului fără a se ciocni cu alte molecule este diferită. Separarea distilarii se realizeaza prin folosirea proprietatii ca moleculele lichide scape de pe suprafata lichidului dupa ce au fost incalzite, iar caile libere medii ale diferitelor tipuri de molecule sunt diferite dupa evadare. De exemplu, calea liberă medie a moleculelor ușoare este mare și calea liberă medie a moleculelor grele este mică, astfel încât moleculele ușoare cad pe suprafața de condensare, iar moleculele grele se întorc la suprafața lichidă inițială deoarece nu pot ajunge la condensare. suprafață, astfel încât amestecul să poată fi separat.

Uleiul volatil, cunoscut și sub denumirea de ulei esențial și ulei esențial, este un amestec de compuși cu aromă specifică și proprietăți medicinale extrase din plante sau din alte materiale naturale. Uleiul volatil este de obicei un lichid foarte volatil, cu aromă puternică și proprietăți medicinale. Compendiul de Materia Medica înregistrează cele mai vechi metode detaliate de extracție și rafinare a uleiului de camfor și a camforului din lume. Uleiul volatil există în firele de păr glandulare, camerele de ulei, conductele de ulei, celulele secretoare sau conductele de rășină ale plantelor, mai ales sub formă de picături de ulei, unele coexistă cu rășină și mucus, iar câteva există sub formă de glicozide.

Componentele uleiului volatil sunt produse de plante în proces de metabolism, inclusiv monoterpene, esteri, aldehide, cetone, alcooli și alte componente chimice. Aceste componente contribuie la aroma specială și la proprietățile medicinale ale uleiului volatil. De exemplu, uleiul volatil de lemongrass conține monoterpene precum Cyperulene, care prezintă un parfum proaspăt precum lămâia; Uleiul volatil de rozmarin este bogat în fenoli, cetone și aldehide, care au efecte antibacteriene și antivirale, precum și efecte revigorante și intelectuale.

Uleiul volatil este adesea folosit în condimente, condimente alimentare, cosmetice, medicină și alte industrii și este, de asemenea, utilizat pe scară largă în aromoterapie, masaj, aromoterapie, săruri de baie și alte domenii. Uleiul volatil poate fi extras prin diverse metode, printre care distilarea este o tehnologie comună.

Motivul pentru aplicarea pe scară largă adistilare molecularăeste efectul său excelent de separare, aplicabilitatea largă, procesul matur și rentabil și caracteristicile sale ecologice și durabile. Fie că este vorba de extragerea combustibilului din industria petrolieră sau de cererea de produse pure în domenii precum farmaceutice, cosmetice și alimente, tehnologia de distilare poate realiza separarea și extragerea substanțelor de înaltă puritate, respectând în același timp cerințele de mediu. Acest lucru face din distilare o tehnologie de separare indispensabilă și importantă în diverse industrii.